Sushi Guide. Sushi-Liebhaber.

Willkommen bei Sushi-Guide – Eurem Kompass in der Welt des Sushi!

Unsere Leidenschaft für die vielfältige Kultur Japans und seine exquisiten Kulinarik hat uns, Yuri und Frank, zwei langjährige Freunde und Japan-Aficionados, auf eine Reise geführt, die in die Gründung von Sushi-Guide mündete. Unser Abenteuer begann mit einem gemeinsamen Traum: die faszinierende Welt des Sushi mit Gleichgesinnten zu teilen und unser Wissen weiterzugeben.

Oftmals fanden wir uns in der Situation wieder, dass die Qualität des Sushis in den uns umgebenden Restaurants schwankte und wir vor der Herausforderung standen, ohne Vorwissen eine Wahl treffen zu müssen – insbesondere, wenn man nur für einen Abend in der Stadt ist und nicht alle Möglichkeiten ausprobieren kann. Ebenso bemerkten wir, dass viele das Wissen und die Fertigkeiten, um selbst echtes, authentisches Sushi herzustellen, nicht besitzen und es an einer dedizierten Plattform fehlt, die sich leidenschaftlich diesen Themen widmet.

Gemeinsam haben wir Sushi-Guide ins Leben gerufen – einen Ort, wo sowohl Sushi-Neulinge als auch erfahrene Liebhaber zusammenkommen können, um Rezepte zu entdecken, Wissen auszutauschen und die tiefere Bedeutung dieser kunstvollen japanischen Speise zu erforschen.

Unsere Webseite ist ein umfassender Guide für alle Sushi-Enthusiasten. Wir liefern nicht nur kreativ inspirierende Rezepte, sondern tauchen auch tief in die Geschichte hinter Sushi ein und enthüllen die Geheimnisse seiner Entstehung. Unsere Tipps und Tricks decken alles ab, von der perfekten Zubereitung des Sushi-Reises bis hin zur Kunst, Fisch professionell zu filetieren.

Doch Sushi-Guide geht über die Zubereitung hinaus. Wir wissen, dass echte Sushi-Liebhaber immer auf der Suche nach authentischen Erlebnissen sind. Deshalb haben wir einen speziellen Bereich geschaffen, in dem wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl der besten Sushi-Restaurants in vielen Städten präsentieren. Ob ihr in Berlin, Hamburg oder Dortmund seid, wir zeigen euch, wo ihr die feinsten Rollen und Nigiris genießen könnt.

Mit Sushi-Guide möchten wir euch nicht nur lehren, wie ihr Sushi zubereitet, sondern euch auch auf eine kulturelle Entdeckungsreise mitnehmen. Wir glauben fest daran, dass Essen eine Geschichte erzählt und Sushi ist eine Geschichte, die wir gerne Seite für Seite mit euch aufschlagen möchten.

Kommt und taucht mit uns ein in die Welt des Sushi – ein kleines Stück Japan für zu Hause.

Yuri & Frank